スポーツ選手の栄養補給について
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テーマ提供 佐藤浩之
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【テーマ選択の動機】
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スポーツ選手にとって身体づくりは重要なことで各スポーツごとに適した
身体づくりが求められる。身体づくりはトレーニングによって強化されるが、
より効果的に強化するためにも栄養補給はかかせない。また健康を維持する
ためにも重要である。スポーツ選手はどのような工夫をしているのか、また
各スポーツに適した栄養補給とは何かを考えてみたいと思い、テーマとした。
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【意見交換】
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■各スポーツにおける栄養補給の役割について
スポーツ選手にとって欠かせない肉体つくり、このことについて筋肉を作る、
骨をつくる、スタミナをつけることについて話あった。まず筋肉をつくるにつ
いては、自分の筋肉が遅筋（持久型）、速筋（瞬発型）かどちらのタイプか？
聞いてみたところ、遅筋が多かった。筋肉をつくるには、たんぱく質を摂取＋
激しい運動をする＋睡眠をとることが大切。
骨をつくるについては、リンとカルシウムが大切で、その摂取方法は工夫が必
要だと分かった。スタミナをつけるについては、グリコーゲンを体内に蓄え、
それを節約できる体にすることが重要であることがわかった。
■自分がやってきたスポーツにおいて栄養面でなにか試みたことはあるか？
１．運動後、プロテインを摂取する。（３０分以内）
２．サプリメントを摂取。この際、組み合わせによって栄養素の吸収を高めて
いた。
例（鉄＋ビタミン、カルシウム＋ビタミンD）
３．グリコーゲンローディングをしていた。
■栄養管理の重要度が高いと思われるスポーツは何か？
マラソン、ウエイトリフティング、すべてのスポーツにおいて重要であると
思われる。という意見が出された。
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【まとめ】
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スポーツ選手の栄養補給についてのテーマを話し合って、この研究科目
を履修している人のほとんどが自分がやってきたスポーツにおいて栄養面
で工夫していたことがあると答えた。（その取り組み方はスポーツ種目ご
とに様々だった。）またこのテーマを話し合い今まで知らなかった知識も
知ることができた。やはりスポーツにおいて、栄養補給は肉体つくりにお
いて欠かせない重要なことであると再認識できた。
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